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相公回来,沈清梨悬着的心放下,睡得香甜。段榆景连着赶了几天路,回到家,温香软玉在怀,也睡了个安稳觉。
两人起来时,已经是日上三竿。
“什么时辰了?”沈清梨还赖在床上,一点都不想动弹。
段榆景不在这一个多月,她没睡过一个安稳觉,昨晚睡得好,她精神都好很多。
“快午时了。”段榆景揽紧她,大掌开始在她身上游走。
昨晚两人到了床上,因为太累,没做什么其他的事。现在休息好了,段榆景开始跃跃欲试。
沈清梨勾唇一笑,伸出手挡住,“我饿了。”
她的肚子,此时很应景的咕咕响了几声。
段榆景无奈,只能认命起来,准备给她做吃的,“想吃什么?”
“口水鸡!”沈清梨脱口而出。
她之前就想尝试新菜单,只是因为段榆景的事耽搁了,这会脑海里突然蹦出这个菜名来。
段榆景穿衣的动作一顿,“那我估计做不来。”
别说做,他听都没听过这道菜。
沈清梨坐起身,一脸笑容,“没关系,你帮我杀鸡,我来做。”
“又是空间里的菜谱?”
沈清梨眼睛四处乱瞟,“嗯,菜谱上说这道菜鲜嫩多汁,麻辣爽口,很适合天热时吃。”
甩锅给空间后,自己那么多菜谱也不用藏着掖着了!
“行,我去杀鸡。”
他说着,人已经往外走。沈清梨也赶紧起来洗漱换衣服,一想到口水鸡,她已经开始流口水了。
鸡肉处理干净,冷水下锅,加入葱姜、花椒和料酒,煮15-20 分钟,关火焖 5 分钟后捞出,放入灵泉水中浸泡。
应该是放冰水里的,但条件有限,没有冰水,只能用灵泉水将就一下、
空间里的灵泉水本来就比外面的水温低许多,用灵泉水多浸泡一会,也可以让鸡肉冷却下来。
蒜切末,加入辣椒粉和芝麻,用热油浇香,然后加入盐、糖、生抽、香醋、香油和鸡精,搅拌均匀,酱汁就做好了。
将浸泡后的鸡捞出沥干水分,剁成小块装盘,浇上酱汁,撒上香菜即可。
段榆景夹起一块鸡肉放进嘴里,仔细品尝后,眼睛一亮,“好吃!”鸡肉鲜嫩爽滑,带着淡淡的甜味,酱汁香辣开胃,让人食欲大增。
沈清梨也尝了一块
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